День піци — коли святкується?
Піца — одна з найпопулярніших страв у світі, яку люблять і дорослі, і діти. Піца чудово підходить для буденних перекусів та водночас вона бажана і на святкових застіллях. Широкий спектр смаків і різноманіття та варіація компонентів робить цю страву такою, що ніколи не набридає, адже піцу можна їсти щодня, і при цьому щодня їсти різну піцу.
А чи знали ви, що в піци є власне свято? День піци — це чудова нагода віддати шану цій смакоті, зібратися з друзями та скуштувати улюблені смаки. У цій статті ми розповімо, коли святкується День піци, звідки пішла традиція і як найкраще провести це смачне свято. А також дізнаємось цікаві факти про походження цієї чудо-страви.
Коли відзначають Міжнародний день піци?
Міжнародний день піци святкують щороку 9 лютого. Це неофіційне, але дуже популярне гастрономічне свято, яке з кожним роком набирає популярності у всьому світі. Його відзначають у США, Європі, а останнім часом і в Україні. Саме цього дня ресторани влаштовують акції, а піцерії пропонують спеціальні меню та знижки.
Та попри світову популярність, наймасштабніше День піци відзначають саме в Італії — на її історичній батьківщині. Щороку 9 лютого в Неаполі проходить тижневий фестиваль «Pizzavillage», який вважається найбільшим святом піци у світі.
Сюди з’їжджаються кращі піцайоло, щоб вразити публіку своїм мистецтвом приготування піци.
У фестивалі беруть сотні майстрів мистецтва випічки ароматної піци з усього світу. Вони змагаються за звання лідера у різних категоріях.
У програмі також — кулінарні шоу, виступи музикантів, тематичні виставки, і, звісно, можливість скуштувати безліч видів піци просто з печі.
Як святкують День піци в інших країнах?
Щороку 9 лютого поціновувачі піци мають чудову нагоду:
- Скуштувати нові види піци;
- Запросити друзів на піцавечірку;
- Замовити улюблену страву додому;
- Навчитися готувати піцу власноруч;
- Відвідати місцеву піцерію або спробувати щось нове.
- Відвідати Фестиваль піци в Неаполі
Якщо ви шукаєте де смачно поїсти піци у свято піци і не тільки, зверніть увагу на італійську піцу від https://www.mapizza.com.ua — українську мережу піцерій з великим вибором класичних та авторських смаків. У День піци та з інших нагод тут часто проходять акції, тому є шанс отримати ще більше задоволення.
Цікаві факти про піцу
- Найпопулярніша піца у світі — «Маргарита».
- У США щодня з’їдають понад 3 мільйони піц.
- Рекорд найдовшої піци у світі — понад 1,8 км!
Історія піци: від давнини до сьогодення
Попередником піци вважають фокаччу (варіант фугасу) — лаваш, відомий римлянам як panis focacius, до якого додавали різноманітні начинки. У 2023 році археологи знайшли фреску в Помпеях поблизу Неаполя, на якій зображено круглу білу страву, схожу на піцу, що датується не пізніше 79 року нашої ери.
Слово «піца» вперше згадується у письмових джерелах 997 року в місті Гаета (між Римом і Неаполем), а згодом поширилося по центральній і південній Італії.
Сучасна піца сформувалася з подібних лавашів у Неаполі у XVIII — на початку XIX століття.
Спочатку піцу споживали переважно в Італії та серед італійських емігрантів, а після Другої світової війни вона здобула популярність у всьому світі завдяки солдатам союзників, які оцінили італійську кухню.
Післясмак
Тепер ви знаєте, коли День піци і як його святкувати. Це не лише привід посмакувати улюбленою стравою, але й нагода зібратись з близькими, відпочити й насолодитись теплими миттєвостями спілкування. Але для цього не обов’язково чекати аж до 9 лютого — влаштовуйте собі свято піци при кожній зустрічі з друзями, коханими та близькими, щоб разом відкривати все нові і нові та робити цей день особливим!