Найпопулярніші варіанти піци у США
Піца в Дрогобичі тішить своїм різноманіттям, адже можна знайти понад кілька сотень варіантів, які подаються лише в одній Україні. Але сьогодні ми поговоримо про те, які страви готуються на території США й чому вони там настільки популярні.
Оригінальні американські піци: що куштують за океаном
Американці, на відміну від італійців, люблять піци на товстому тісті, а також максимум оригінальних начинок, яких має бути багато.
У Каліфорнії
Піца у каліфорнійському стилі використовує максимум курячого м’яса. Серед найвідоміших варіантів – це піца по-ямайськи та курятина у соусі буфало. За основу такої страви взяли класичну піцу з Нью-Йорку, куди окрім курятини додають ще й виключно свіжі, фермерські овочі. Як не дивно, але така страва – це не про надмірність начинки, а про рівновагу, де можна побачити козячий сир, артишоки та свіжу зелень.
У Колорадо
Піца у колорадському стилі – страва, яку продають не по шматочках, а на вагу. Її бортики вкриваються медом, а після цього до неї додають таку кількість начинки, що піцу буде досить важко підняти однією рукою. Кожна піцерія у Колорадо має власний, авторський рецепт, наприклад, гостру курку, соус ранч та халапеньйо, а також сир Монтерей Джек замість звичної моцарели.
У Нью-Джерсі
Її ще називають томатним пирогом з Трентона, й вона має округлу форму й хрумтить більше, ніж інші види. Головна особливість полягає у тому, що спочатку на неї викладають сир, й лише потім змащують томатним соусом. Також така піца має велетенський попит у Провіденсі та Філадельфії.
В Огайо
У долині Огайо заведено готувати піцу, використовуючи соуси й топінги після того, як коржик дістануть з печі. Поки тісто гаряче, на нього викладають тушковані помідори, сир, й лише потім – основну начинку. Головна особливість у тому, що піца нагрівається, поки знаходиться усередині коробки, а інгредієнти отримують потрібний рівень тепла. Серед начинок відзначимо сир Проволоне та пепероні з перцем чілі.
У Пенсильванії
Цю піцу називають Олд Фордж, й особливість полягає у тому, що її випікають у спеціальному квадратному деку. Після того, як страва буде готова, її подають, нарізану на шматочки. Буває два види Олд Фордж – білий та червоний. Білий – це закритий пиріг, який не має соусу, й містить начинку з трав та сиру. А червоний – з легкого, пухкого тіста та з томатною пастою й сиром.
В Айові
Так звана Квад Сітіз піца виникла в Айові та Іллінойсі, де до тіста додавали солод у якості центрального інгредієнта. Завдяки цьому страва має вишуканий, горіховий посмак, що ідеально поєднується з соусом маринара, крихтами перцю чілі та молотим каєнським перцем, які додають пікантності.
Замовити піцу з доставкою в Дрогобичі
А замовити смачну італійську піцу можна у ресторані Донателло, де присутня як традиційна, так і авторська страва за незвичними рецептами та унікальними інгредієнтами.
А також у закладі діє власна доставка, є купа акцій, знижок та бонусів, які допоможуть купувати більше за менші кошти!